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主婦が送る独特で美味しい地方の食材まとめ

独特で美味しい地方の食材が好きでアップしています★

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貴重な下仁田ネギの特徴とおいしさ

afirikng.lovepop.jp 群馬県の下仁田ネギは地元では人気の食材です。9月に種をまき、おおよそ一年と三カ月ほどかけて栽培し収穫されます。下仁田町馬山地区と山間部で栽培されています。 昭和になって栽培がはじまった馬山地区のネギは生産量も多く、山間部…

栃木県の干瓢(かんぴょう)について

afirikng.lovepop.jp 干瓢が生産されている県は、栃木県です。なんと全国生産量の98%を占めます。栃木県南部の土壌が干瓢の生育に合っていると考えられています。また、栃木県南部は夏の間、夕立が毎日発生して雨が降るため、地面の熱を低下させて暑さに…